Свежий номер «Капиталиста»

В продаже с 21 июля
Дело
КАДАСТРОВЫЕ ВОПРОСЫ ОСТАЮТСЯ
Состояние
СЕЗОН МЕНЯЕТ РАЗМЕРЫ
Практика
КАК ЗАЩИТИТЬ СЕБЯ ОТ НЕДОБРОСОВЕСТНОГО ПАРТНЕРА

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ

В центре внимания

Россия погасила последнюю задолженность СССР

 

Свежий номер «Капитала»

В продаже с 15 августа
Новости
НА СТАВРОПОЛЬЕ ПОЯВИЛАСЬ ГАЗИРОВКА «ВОЖДЬ»
Вопрос-ответ
«ПРОСВЕЩЕНИЕ» ВЫСТУПИЛО ПРОТИВ ПИРАТСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Каталог
ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ

сайт органов местного самоуправления

Выставка

Лифты в Иркутске

ЖБИ

Больше мебели за меньшие деньгиБронзовый век

Карго Сервис

Консалтинг

Сэйв

Окинский

Типография Иркут

АльтСтройКом

СЦСЭ

Доставка грузов

Архив журнала «Капиталист»

Сельское хозяйство

Яблоневый сад

Вместо помойки

Выращиванием саженцев плодово-ягодных культур Максим Раченко занимается уже много лет. Как выяснилось, это не очень популярное направление для бизнеса в Иркутске, хотя спрос на этом рынке хороший, а потенциал для его роста значительный.

 Бизнес героя этой публикации начинался с любительского сада еще на обычной даче. Сначала Максим с семьей, как обычные дачники, заняли весь свой участок картошкой. Но спустя какое-то время начали пробовать высаживать яблони и груши, декоративные розы, малину и другие ягодные растения разных сортов.

Сад разрастался, вытеснил картошку. А когда он занял всю территорию дачи, семья Раченко приобрела участок в Молодежном, где также был разбит сад.

— Потом мы поняли, что если найти еще один участок, то можно заниматься бизнесом — выращивать саженцы на продажу, — рассказывает садовод. — Дело в том, что на этом рынке спрос намного превышает предложение. Более того, саженцы у нас в основном привозные — завозят их из стран СНГ — Узбекистан, Таджикистан, Киргизия и из южных районов России. Сами понимаете, климат там очень сильно отличается от сибирского, и таким саженцам очень сложно прижиться на нашей земле. Люди, которые уже обожглись на таком посадочном материале, уже целенаправленно ищут местные растения, а найти их непросто. В Иркутске, кроме меня, этим бизнесом в таком объеме занимается лишь один человек. Справедливости ради стоит сказать, что иркутскому климату очень хорошо подходят саженцы из Улан-Удэ. У них климатические условия еще жестче, чем у нас, и с ними мы активно сотрудничаем.

Кстати, именно сибирский климат подтолкнул Максима к еще одному открытию.

В прохладную погоду, что у нас в Сибири осенью и весной бывает часто, обычного процесса опыления большого количества растений недостаточно — сад плохо завязывается. Чтобы ему помочь в этом, необходимы пчелы.

Планы на промышленные объемы

Сейчас сад Максима Раченко насчитывает более 200 сортов и форм яблонь, также имеются груши, сливы, вишни, смородины, абрикосы, земляника и другие плодово-ягодные культуры, которые можно возделывать в Сибири.

Огромный сад дает так много плодов, что садовод уже задумывается об их переработке. Тем более что первый опыт есть: сухофрукты и пастилу уже пробовали делать, получились просто замечательные, вкусные продукты. Сейчас Раченко планирует наладить совместную работу с ИРНИТУ по переработке фруктов в слабоалкогольное и безалкогольное вино.

— Но для этого необходимо увеличивать объемы, а значит, и площадь сада. А с землей у нас проблемы, — сетует герой публикации, — пожалуй, это единственная проблема в моем деле, все остальные сложности решаемы. У нас сейчас два гектара в Пивоварихе, но нужно еще как минимум пять. Получить их непросто, но мы сейчас плотно заняты этим. В региональном минсельхозе нас знают, новые руководители хорошо к нам относятся, обещают выделить участок через дорогу от моего хозяйства. Сейчас же там помойка. Кстати, и на месте моего хозяйства раньше была свалка и скотомогильник — все расчистили, убрали, вспахали, так что опыт есть.

На этих пяти гектарах Максим Раченко планирует разбить настоящий промышленный яблоневый сад. По его словам, потенциальная урожайность такого сада — от 20 тонн с гектара. По планам, часть урожая будет реализовываться в свежем виде, все остальное перерабатываться.

   
 
   

Бревна вместо саженцев

Со сбытом своей продукции — пока что это только саженцы — у садовода проблем нет. Раньше он выставлял плоды своих трудов на ярмарке в Сибэкспоцентре — там хорошая проходимость. Но оказалось, что рядом много завозных саженцев, с которыми конкурировать даже неинтересно — они высокие, толстые и стоят немного дешевле.

— Мы их называем «бревна». Люди непросвещенные покупают их, не думая о том, как эти саженцы приживутся в нашем климате и что из них вырастет. Посадишь такую яблоню, и дай бог, если она приживется. Ждешь обещанных крупных и сладких плодов, а вырастают мелкие и кислые, — предупреждает Раченко. — Потрачены деньги, время, силы, а ничего путного не получилось, и надо начинать все сначала.

Отчасти из-за таких конкурентов, утверждает садовод, последние два года он не участвует в выставках — люди знающие сами приезжают к нему за рассадой. Покупатель видит сад, из которого вышел саженец, может попробовать плоды, которые приносит это дерево. И потом у него вырастает точно такая же яблоня и дает точно такие же плоды.

— Примечательно и то, что завозные саженцы стали дороже из-за скачков курса валют, а цена на наши не меняется уже три года. Что интересно: импорт польских яблок запретили, а саженцы яблонь из Польши в Россию везут до сих пор.

Практика для студентов

А вообще, сложно ли начать бизнес, связанный с выращиванием и продажей саженцев растений? Судя по количеству рекомендаций в интернете с подробными описаниями того, с чего начинать — вообще легко. Везде отмечается, что данный вид предпринимательства не требует серьезных финансовых вложений, что, несомненно, является большим его преимуществом.

Но, как известно, в виртуальной реальности легко возможно все. Но возделать даже свой небольшой приусадебный участок — это настоящий труд. А когда объемы увеличиваются…

Как правило, саженцы выращиваются в специальных питомниках. Однако многие мелкие и даже средние предприятия обходятся собственными участками.

     
   
 

Максим Раченко,

садовод:

— Если начинать такой бизнес, то нужно учитывать, что хоть какая-то отдача придет очень нескоро — лет через пять, как минимум.

 
     

Индивидуальные предприниматели занимаются обычно теми растениями, которые легко и быстро размножаются и неприхотливы. В большинстве случаев это смородина, крыжовник, малина. Ягодные растения выращивают путем черенкования, корневых отпрысков и отводков, а плодовые деревья для получения необходимых сортов, как правило, прививают, для чего необходим большой опыт садовода.

— Чтобы вывести новый сорт яблони — от опыления до семечки, и от семечки до дерева и плодов, не всегда хватает жизни. Наверное, поэтому селекционеры живут долго — до 80-90 лет как минимум. Если начинать такой бизнес, то нужно учитывать, что хоть какая-то отдача придет очень нескоро — лет через пять, как минимум, — говорит Максим Раченко.

А еще герой нашей публикации подчеркивает, что необходимо помнить: садоводство — бизнес сезонный, приносит деньги только два раза в год — весной и осенью. Отчасти поэтому он сам совмещает его с преподавательской работой в Сибирском институте физиологии и биохимии растений СО РАН.

— Здесь удобно и то, что я могу приглашать студентов на практику в свой сад, поскольку по большому счету, проходить ее у нас больше негде. Да и специалистов в этой области у нас крайне мало — дефицит чувствуется очень остро. Вся надежда на студентов и моих детей, которые растут вместе с садом.


"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 3 (89) Июнь - Июль 2016 года


  • Число просмотров: 294

 

Еще статьи в этой рубрике

Архив журнала

Рейтинг статей

Ростелеком

Агентство недвижимости

Art Divina

 
Рейтинг@Mail.ru
О нас
рекламные издания
деловая пресса
оказание рекламных услуг
журналы иркутска
рекламные сми
журналы сибири
деловые сми
рекламная полиграфия
стоимость рекламы в журнале

Журнал капитал
журнал капитал
рекламный каталог
журнал товары и цены
торговый журнал
товары и цены каталог
товары в иркутске
рекламно информационные издания
рекламный журнал

Журнал капиталист
бизнес журнал
бизнес издания
деловые издания
деловой журнал

Размещение рекламы
размещение рекламы в журнале
региональная реклама
реклама в печатных сми
реклама в печатных изданиях
реклама в регионах
реклама в иркутске
реклама в журналах и газетах
реклама в журналах
закрыть