Свежий номер «Капиталиста»

В центре внимания

Свежий номер «Капитала»

В продаже с 20 октября
Новости
В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ ПЛАНИРУЕТСЯ СОЗДАНИЕ ЭКСПОРТНОГО ЦЕНТРА
Вопрос-ответ
КАК ОТКРЫТЬ КАФЕ В ЖИЛОМ ДОМЕ?
Каталог
ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ

сайт органов местного самоуправления

Выставка подарки

Лифты в Иркутске

Деловая сеть

Мир Эклера

ВостСибМебель

Дом.ру

СЭЙВ

Типография Иркут

Архив журнала «Капиталист»

Сельское хозяйство

Яблоневый сад

Вместо помойки

Выращиванием саженцев плодово-ягодных культур Максим Раченко занимается уже много лет. Как выяснилось, это не очень популярное направление для бизнеса в Иркутске, хотя спрос на этом рынке хороший, а потенциал для его роста значительный.

 Бизнес героя этой публикации начинался с любительского сада еще на обычной даче. Сначала Максим с семьей, как обычные дачники, заняли весь свой участок картошкой. Но спустя какое-то время начали пробовать высаживать яблони и груши, декоративные розы, малину и другие ягодные растения разных сортов.

Сад разрастался, вытеснил картошку. А когда он занял всю территорию дачи, семья Раченко приобрела участок в Молодежном, где также был разбит сад.

— Потом мы поняли, что если найти еще один участок, то можно заниматься бизнесом — выращивать саженцы на продажу, — рассказывает садовод. — Дело в том, что на этом рынке спрос намного превышает предложение. Более того, саженцы у нас в основном привозные — завозят их из стран СНГ — Узбекистан, Таджикистан, Киргизия и из южных районов России. Сами понимаете, климат там очень сильно отличается от сибирского, и таким саженцам очень сложно прижиться на нашей земле. Люди, которые уже обожглись на таком посадочном материале, уже целенаправленно ищут местные растения, а найти их непросто. В Иркутске, кроме меня, этим бизнесом в таком объеме занимается лишь один человек. Справедливости ради стоит сказать, что иркутскому климату очень хорошо подходят саженцы из Улан-Удэ. У них климатические условия еще жестче, чем у нас, и с ними мы активно сотрудничаем.

Кстати, именно сибирский климат подтолкнул Максима к еще одному открытию.

В прохладную погоду, что у нас в Сибири осенью и весной бывает часто, обычного процесса опыления большого количества растений недостаточно — сад плохо завязывается. Чтобы ему помочь в этом, необходимы пчелы.

Планы на промышленные объемы

Сейчас сад Максима Раченко насчитывает более 200 сортов и форм яблонь, также имеются груши, сливы, вишни, смородины, абрикосы, земляника и другие плодово-ягодные культуры, которые можно возделывать в Сибири.

Огромный сад дает так много плодов, что садовод уже задумывается об их переработке. Тем более что первый опыт есть: сухофрукты и пастилу уже пробовали делать, получились просто замечательные, вкусные продукты. Сейчас Раченко планирует наладить совместную работу с ИРНИТУ по переработке фруктов в слабоалкогольное и безалкогольное вино.

— Но для этого необходимо увеличивать объемы, а значит, и площадь сада. А с землей у нас проблемы, — сетует герой публикации, — пожалуй, это единственная проблема в моем деле, все остальные сложности решаемы. У нас сейчас два гектара в Пивоварихе, но нужно еще как минимум пять. Получить их непросто, но мы сейчас плотно заняты этим. В региональном минсельхозе нас знают, новые руководители хорошо к нам относятся, обещают выделить участок через дорогу от моего хозяйства. Сейчас же там помойка. Кстати, и на месте моего хозяйства раньше была свалка и скотомогильник — все расчистили, убрали, вспахали, так что опыт есть.

На этих пяти гектарах Максим Раченко планирует разбить настоящий промышленный яблоневый сад. По его словам, потенциальная урожайность такого сада — от 20 тонн с гектара. По планам, часть урожая будет реализовываться в свежем виде, все остальное перерабатываться.

   
 
   

Бревна вместо саженцев

Со сбытом своей продукции — пока что это только саженцы — у садовода проблем нет. Раньше он выставлял плоды своих трудов на ярмарке в Сибэкспоцентре — там хорошая проходимость. Но оказалось, что рядом много завозных саженцев, с которыми конкурировать даже неинтересно — они высокие, толстые и стоят немного дешевле.

— Мы их называем «бревна». Люди непросвещенные покупают их, не думая о том, как эти саженцы приживутся в нашем климате и что из них вырастет. Посадишь такую яблоню, и дай бог, если она приживется. Ждешь обещанных крупных и сладких плодов, а вырастают мелкие и кислые, — предупреждает Раченко. — Потрачены деньги, время, силы, а ничего путного не получилось, и надо начинать все сначала.

Отчасти из-за таких конкурентов, утверждает садовод, последние два года он не участвует в выставках — люди знающие сами приезжают к нему за рассадой. Покупатель видит сад, из которого вышел саженец, может попробовать плоды, которые приносит это дерево. И потом у него вырастает точно такая же яблоня и дает точно такие же плоды.

— Примечательно и то, что завозные саженцы стали дороже из-за скачков курса валют, а цена на наши не меняется уже три года. Что интересно: импорт польских яблок запретили, а саженцы яблонь из Польши в Россию везут до сих пор.

Практика для студентов

А вообще, сложно ли начать бизнес, связанный с выращиванием и продажей саженцев растений? Судя по количеству рекомендаций в интернете с подробными описаниями того, с чего начинать — вообще легко. Везде отмечается, что данный вид предпринимательства не требует серьезных финансовых вложений, что, несомненно, является большим его преимуществом.

Но, как известно, в виртуальной реальности легко возможно все. Но возделать даже свой небольшой приусадебный участок — это настоящий труд. А когда объемы увеличиваются…

Как правило, саженцы выращиваются в специальных питомниках. Однако многие мелкие и даже средние предприятия обходятся собственными участками.

     
   
 

Максим Раченко,

садовод:

— Если начинать такой бизнес, то нужно учитывать, что хоть какая-то отдача придет очень нескоро — лет через пять, как минимум.

 
     

Индивидуальные предприниматели занимаются обычно теми растениями, которые легко и быстро размножаются и неприхотливы. В большинстве случаев это смородина, крыжовник, малина. Ягодные растения выращивают путем черенкования, корневых отпрысков и отводков, а плодовые деревья для получения необходимых сортов, как правило, прививают, для чего необходим большой опыт садовода.

— Чтобы вывести новый сорт яблони — от опыления до семечки, и от семечки до дерева и плодов, не всегда хватает жизни. Наверное, поэтому селекционеры живут долго — до 80-90 лет как минимум. Если начинать такой бизнес, то нужно учитывать, что хоть какая-то отдача придет очень нескоро — лет через пять, как минимум, — говорит Максим Раченко.

А еще герой нашей публикации подчеркивает, что необходимо помнить: садоводство — бизнес сезонный, приносит деньги только два раза в год — весной и осенью. Отчасти поэтому он сам совмещает его с преподавательской работой в Сибирском институте физиологии и биохимии растений СО РАН.

— Здесь удобно и то, что я могу приглашать студентов на практику в свой сад, поскольку по большому счету, проходить ее у нас больше негде. Да и специалистов в этой области у нас крайне мало — дефицит чувствуется очень остро. Вся надежда на студентов и моих детей, которые растут вместе с садом.


"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 3 (89) Июнь - Июль 2016 года


  • Число просмотров: 336

 

Еще статьи в этой рубрике

Архив журнала

Рейтинг статей

Двери

Ростелеком

Агентство недвижимости

SibExpo

 
Рейтинг@Mail.ru
О нас
рекламные издания
деловая пресса
оказание рекламных услуг
журналы иркутска
рекламные сми
журналы сибири
деловые сми
рекламная полиграфия
стоимость рекламы в журнале

Журнал капитал
журнал капитал
рекламный каталог
журнал товары и цены
торговый журнал
товары и цены каталог
товары в иркутске
рекламно информационные издания
рекламный журнал

Журнал капиталист
бизнес журнал
бизнес издания
деловые издания
деловой журнал

Размещение рекламы
размещение рекламы в журнале
региональная реклама
реклама в печатных сми
реклама в печатных изданиях
реклама в регионах
реклама в иркутске
реклама в журналах и газетах
реклама в журналах
закрыть